×

Кавказский узел

Скачайте приложение — работает без VPN!
Скачать Скачать
Фото
19:56, 18 мая 2010

Рецепт цыганского чая


Вы пробовали когда-нибудь цыганский чай? Мне однажды довелось.

Обычная цыганская семья. Табор поселка Верхняя Ельшанка. Беру интервью у многодетной  женщины. Отвечает охотно, но не многословно. Дети шумно комментируют ее рассказ. Взрослые стоят в стороне и благоговейно молча слушают. В конце беседы женщина что-то говорит своей невестке по-цыгански. Та срывается с места и бежит на кухню. Сыновья приносят из соседней комнаты стол. Вскоре появляется чаша с сахаром. В стаканы, наполненные фруктами разливается густая заварка и крутой кипяток. Женщина приглашает к столу. "Это чай!", - лаконично говорит она. "Цыганский?" - спрашиваю. "Цыганский", - отвечает.

Рецепт цыганского чая прост. В стакан кладете фрукты: яблоки, груши, вишню, можно киви. Заливаете туда свежезаваренную заварку и крутой кипяток. Очень вкусно! Это и чай, и компот в одном сосуде. Попробуйте!

Выбор редактора
10:07, 26 мая 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
6
Зачем нужно мнение народа, если не прислушиваться к нему?
09:12, 24 мая 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
6
Увольнение по собственному нежеланию
08:31, 20 мая 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
7
"Бот не пропускает". Искусственный интеллект отказывает в получении детских пособий
Все блоги
Блогеры
21:23, 31 мая 2025
Блогерка. Северный Кавказ
проблема бездомных животных - редкие позитивные моменты
16:31, 28 мая 2025
Ветер с Апшерона
28 мая - значение независимости Азербайджана
15:29, 28 мая 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
5
Для чего КБГУ нужна автономность? 
20:05, 26 мая 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
5
Мой комментарий по задержанию адыгских активистов
10:07, 26 мая 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
6
Зачем нужно мнение народа, если не прислушиваться к нему?