×

Кавказский узел

Скачайте приложение — работает без VPN!
Скачать Скачать
Фото
21:22, 30 марта 2009

Страна дымящихся уалибахов


Уалибах это традиционный осетинский пирог с сыром. "Страной дымящихся уалибахов" называют Осетию иногда в шутку. Тут узнал через своего френда в ЖЖ, что осетинские пироги стали продаваться в питерских супермаркетах. так это выглядит.

Ualibax_piter_preview

В связи с этим решил выложить свою фотографию, которую сделал в Баку, с полгода назад. Был очень удивлен, когда увидел, что осетинские пироги и там стали брендом. Хотя, если честно, вкус у них был совсем не тот. Да и осетинские пироги бывают круглые, потому что символизируют солнце, но никогда овальные.

Ualibax_baku_preview

0

0

Оценить:
31.03.09 в 13:38 } zozo (Гость) #
На самом деле бывают и овальные пироги (называются гуылтае) и треугольные (аертаедзыхонтае).

0

0

Оценить:
31.03.09 в 17:36 } Алан Цхурбаев (Эксперт) #
zozo, треугольные это само собой, но овальные никогда не видел и не подозревал даже.

0

0

Оценить:
01.04.09 в 13:28 } zozo (Гость) #
Насколько я помню хаейраеджыты аехсаевы делали два круглых пирога и один гуыл. Ну чтобы не ставить на стол только 2 пирога.

0

0

Оценить:
01.04.09 в 15:11 } Алан Цхурбаев (Эксперт) #
да, zozo, поспрашивал, действительно овальные пироги кладут в каких-то редких случаях. Хотя, опять же, я в своей жизни их не видел никогда. И уж в Баку могли бы начать с традиционных, круглых))

0

0

Оценить:
01.04.09 в 17:54 } zozo (Гость) #
Я думаю, что в Баку особо и не вникали в то, каких форм бывают наши пироги)) Просто сделали их на свой лад (на суд потребителя так сказать).))

0

0

Оценить:
10.04.09 в 17:48 } region15 (Гость) #
где найти сие чудо в питерских супермаркетах? подскажите???
Комментирование через кавказский узел

Выбор редактора
14:05, 2 июня 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
7
Многодетная семья нуждается в крыше над головой
11:24, 2 июня 2025
Ветер с Апшерона
4
К 50-летию Пашиняна
10:19, 1 июня 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
3
В Дагестане с осужденного за коррупцию пытаются взыскать сумму взятки
Все блоги
Блогеры
23:10, 20 июня 2025
Южная Осетия какая она есть, была и могла бы быть
Трудности переввоза
08:56, 20 июня 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
3
Куда бежать? В Нальчике была объявлена беспилотная опасность 
21:51, 19 июня 2025
Ветер с Апшерона
Низвержение авторитетов
21:20, 18 июня 2025
Блогерка. Северный Кавказ
уличные музыканты теперь под контролем