На самом деле всегда возмущали овощи из Польши. Капуста, морковь, картофель , лук – все это спокойно можно выращивать у нас. Было понятно, что это выгодно некоему чиновнику, который с оброта имел проценты.
До недавних пор часто были слышны жалобы жителей республики на тепличные комплексы, что они захватили все рынки, а частные тепличники теперь не могут реализовать свою продукцию. В 2012-13 гг в Лескенском районе можно было в полях увидеть горы огурцов, которые некуда было девать. Похожая ситуация была с частными садоводами. Ведь не секрет, что Баксанский район славился своими садами. Есть частные садоводы, которые за сезон снимали со своих участков до 600 ящиков. В 2013 г. у частников начались проблемы с реализацией, им начали составлять конкуренцию яблоки, выращенные по интенсивной технолгии.
Для меня было непонятно, почему такие крупные производители не пытаюстя зайти в сети пусть не Москвы, но хотя бы южного региона. Подчас в супермаркетах можно было найти абослютно безвкусные китайские яблоки, но никак не наши местные.
Ситуация с введением контрсанкций меняет эту картину. Крупные производители овощей и фруктов сейчас переключатся на сетевые магазины, продукция потечет в крупные города, остальным частным производителям останется местный рынок и ближайшие республики. Что очень неплохо.
Однозначно можно прогнозировать рост производства. Но расчитывать на снижение цен не приходится, так как в последнее время выросли цены на энергоносители. Т.е. растет себестоимость продукции, логистика.
Рост производства в ближайшей перспективе можно ожидать в производстве птицы, т.к. барьеры для входа на этот рынок практически отсутвуют. Начинать производство можно с малых сумм, с минимальных площадей. Нет недостатка в кормах, в пищевых добавках, в цыплятах.
Произвдоство говядины требует более длительного времени, почти год, поэтому быстрого всплеска в этом секторе ожидать не стоит.
Чем больше продукции мы будем производить и чем больше будем вывозить за пределы нашей республики, тем выше будет наша капитализация.
Нельзя вариться в собственном котле. В таком случае мы скатываемся до банального бартера. Продали соседу ведро картошки, на эти деньги купили у него сметану, а он у другого курицу и так по кругу... А прироста никакого