Роспотребнадзор назвал предварительную причину массового отравления в Ставропольском крае

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".

Предварительная причина острой кишечной инфекции у отравившихся во время свадебного застолья в Ставропольском крае - нарушение технологии приготовления мясного фарша в домашних условиях, сообщают в Роспотребндзоре по краю.

Как сообщал "Кавказский узел", во вторник, 27 июля, в больницу начали поступать гости свадьбы в селе Верхняя Дубовка. Диагноз пострадавших - "острое кишечное заболевание". Всего на свадьбе было около 100 человек.

Происшествием занимается краевое управление Роспотребнадзора. В ходе проведения эпидемиологического расследования установлено, что приготовление продуктов питания для свадьбы проводилось на дому с нарушениями технологии приготовления и режима хранения. Специалисты также отмечают, что немалую роль могла сыграть и почти 40-градусная жара, которая наблюдалась в регионе в последние дни.

"Предположительно мясной фарш стал причиной отравления гостей свадьбы в селе Верхняя Дубовка, - рассказала заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю Ольга Балабан. - Люди могли отравиться, употребив продукт, приготовленный из мясного фарша. Лабораторные исследования в настоящее время продолжаются".

Как отметила Балабан, административное наказание в этом случае не предусмотрено, пишет РИА "Новости".

В настоящий момент пострадавших насчитывается уже 50 человек, среди них четверо детей в возрасте до 14 лет. Все больные находятся на стационарном лечении, передает "Интерфакс".

Напомним, что все пострадавшие - этнические дагестанцы.

Как ранее сообщал "Кавказский узел", в мае в Ставрополе 37 посетителей кафе "Гуднес", в том числе и дети, съевшие мороженое, заболели сальмонеллезом. За счет работников кафе, также получивших отравление, общее количество пострадавших составило 47 человек. Предположительно, мягкое мороженое в кафе "Гуднес" было изготовлено с нарушением технологии, сообщили тогда в Роспотребнадзоре.