В Ростовской области зарегистрированы пятнадцать случаев заболевания ботулизмом

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".

15 случаев заболевания ботулизмом зарегистрировано в Ростовской области. Две женщины из Шолоховского района скончались. Главная рекомендация специалистов - быть более внимательными при употреблении различных продуктов питания, передает Дон-ТР. 

Ботулизм - инфекционное заболевание, очень тяжелое отравление продуктами, зараженными анаэробными бактериями ботулизма и их токсинами. Бактерии ботулизма развиваются в несвежих консервах, соленой рыбе, колбасе, ветчине, грибах. При ботулизме поражается нервная система человека.

Службы санэпидемнадзора Ростовской области проверяют оптовые торговые и производственные предприятия. Особое внимание уделяется рыбным и овощным консервам, консервированной тушенке, сокам, в том числе и в упаковке Tetra pak.

Врачи не советуют употреблять в пищу содержимое вздувшихся банок. Токсины, которые, скорее всего, находятся в такой упаковке, могут вызвать смертельное отравление. Санитарные врачи Ростовской области призывают донских хозяек быть более внимательными и при домашнем консервировании.

Геннадий Айдинов, главный врач Центра гигиены и эпидемиологии Ростовской области, предупредил, что необходимо соблюдать технологию, тщательно мыть все овощи при консервировании.