27 января 2015, 07:27
Завод халяльной продукции открылся в Астраханской области
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".
В Черноярском районе Астраханской области запущено производство халяльной мясной продукции.
Новый завод получил название "БагМяс". Мощности мясоперерабатывающего производства позволяют выпускать до 350 кг изделий за смену, считает директор предприятия Разият Багандова.
По ее словам, еще до официального открытия заводу поступили заказы не только из Астраханской области, но и из Чечни, Дагестана, Калмыкии и Волгограда, сообщает телеканал "Астрахань 24".
Халяль (халал) означает по-арабски "чистое", "разрешенное". Для мусульман это марка, подтверждающая то, что эти продукты выработаны в соответствии с мусульманскими традициями, не содержит компонентов, которые нельзя употреблять в пищу мусульманину (например, свинину, мертвечину, кровь) и являются чистыми продуктами "духовного происхождения".
По словам Разият Багандовой, общий объем инвестиций в запуск производства составил около 8 млн рублей. "Планируем окупиться за 1,5-2 года. Ориентировочная мощность - 120 тонн в год, мы работаем на собственном сырье", - приводит слова Разият Багандовой "Интерфакс".
В Астраханской области подобную продукцию производят также мясокомбинаты "Астраханский" и "Губернский", и доля халяльных изделий в их ассортименте с каждым годом растет, отмечает "ВолгаПромЭксперт".
Автор: Кавказский Узел
