RSSВетер с Апшерона

Подготовка к Новрузу: шякяр-бура, пахлава и гогал

14:52, 13 марта 2016

В дни моего детства и юности традиционные сладости праздника Новруз - шякяр-бура, пахлава и гогал (колобки) готовила каждая женщина, или соседки собирались чтобы сообща наготовить,  а потом разделить между домами. Сейчас чаще покупают готовые сладости, специально предлагаемые в Баку кондитерами к Новрузу. Но моя  приятельница адвокат Эсмира Гусейнова, о которой можно долго говорить в прелестных выражениях,  не только сама все это испекла,  но даже фотографировала процесс. Я не мог не выставить ее фотографии здесь, такого подарка с ее стороны ко мне и всем нашим читателям не заметить было нельзя. На фотографиях все понятно, могу сказать,  что главными составляющими этих праздничных продуктов являются орехи (молотые и целые), тесто, сахар (мед), пряности и наверное что-то еще мне неизвестное.

 

 

 

 

 

 

 

 

Посмотрели? Жаль, запахи передать не могу, а о вкусе можно догадаться, зная ингредиенты. Поздравляю с приближающимся праздником весны - Новруз!

КОММЕНТАРИИ
BERG...man
09:15, 26 сентября 2018
BERG...man
"Вопрос Газпрому из Астрахани: почему ваш завод работает у..."
BERG...man
09:15, 26 сентября 2018
BERG...man
"Вопрос Газпрому из Астрахани: почему ваш завод работает у..."
avatar
09:09, 26 сентября 2018
Влад костин2
"Сталин был сюсюкающим - во внешней политике? Западная Пру..."
avatar
08:59, 26 сентября 2018
..Бэн Джойс.
"Ученые рассчитывают на возрождение Адыгской академии наук..."
avatar
08:54, 26 сентября 2018
guran
"Сталин был сюсюкающим - во внешней политике? Западная Пру..."
avatar
08:53, 26 сентября 2018
..Бэн Джойс.
"Ученые рассчитывают на возрождение Адыгской академии наук..."
avatar
08:52, 26 сентября 2018
Влад костин2
"Сталин был сюсюкающим - во внешней политике? Западная Пру..."



РЕЙТИНГ
1 ` Rock` ` Rock` Суперэксперт
17754
6890
2 Albert Albert Суперэксперт
11609
20379
3 ..Бэн Джойс. ..Бэн Джойс. Знаток
9450
14186
4 BERG...man BERG...man Суперэксперт
3351
47487
5 Игорь Сажин Игорь Сажин Эксперт
2979
12569

Все комментаторы - 76459