09 декабря 2016, 03:12

Роспотребнадзор назвал причину массового отравления в Краснодаре

Причиной массового отравления сотрудников краснодарской компании "Тандер" стало употребление в пищу салата с инфицированным мясом курицы, сообщил сегодня, 9 декабря, Роспотребнадзор.

Как информировал "Кавказский узел", в ночь на 3 декабря в больницы Краснодара были доставлены 66 человек - сотрудников компании "Тандер", владеющей сетью магазинов "Магнит", с симптомами острой кишечной инфекции. Позже число пострадавших увеличилось до 133. К 5 декабря большинство отравившихся были выписаны из больницы.

По словам пострадавших, им стало плохо после употребления салата в одной из столовых "Тандера". После проверки у них была обнаружена ДНК сальмонеллы, заявил краевой Минздрав.

Эпидемиологическое расследование Роспотребнадзора показало, что причиной массового отравления в Краснодаре стало употребление инфицированного сальмонеллой многокомпонентного салата.

"В ходе проведенных лабораторных исследований пищевой продукции выделен возбудитель сальмонеллеза - S. enteritidis из мяса курицы производства ЗАО «Приосколье» (Белгородская область)", - говорится в сегодняшнем сообщении на сайте Роспотребнадзора.

В этой связи была проведена проверка производителя мяса курицы, в ходе которой были выявлены многочисленные нарушения требований санитарного законодательства, в том числе несоблюдение поточности технологического процесса на птицефабрике, нарушение режимов мойки, дезинфекции инвентаря и оборудования, отмечает ведомство.

Комментариев представителей ЗАО "Приосколье" относительно результатов расследования Роспотребнадзора пока не поступало.

Гласность помогает решить проблемы. Отправь сообщение, фото и видео на «Кавказский узел» через мессенджеры
Lt feedback banner
Фото и видео для публикации нужно присылать именно через Telegram, выбирая при этом функцию «Отправить файл» вместо «Отправить фото» или «Отправить видео». Каналы Telegram и WhatsApp более безопасны для передачи информации, чем обычные SMS. Кнопки работают при установленных приложениях WhatsApp и Telegram.
Лента новостей

21 июля 2018, 18:25

21 июля 2018, 17:59

21 июля 2018, 16:56

21 июля 2018, 15:58

21 июля 2018, 14:59

  • Солдат убит в Азербайджане

    Военнослужащий Самед Алышов погиб во время обстрела в зоне карабахского конфликта, заявило сегодня Минобороны Азербайджана.

«Сафари по-сирийски» - рассказ бывшего боевика
«Сафари по-сирийски» — рассказ бывшего боевика. Полный текст интервью
Архив новостей