Конференция "Что такое гостеприимный город Сочи? Новые стандарты урбанизма для России" в рамках инвестфорума "Сочи-2009". Фото "Кавказского Узла"

26 сентября 2009, 04:04

Пахомов: Сочи должен выйти на европейский уровень сервиса

Город-курорт Сочи имеет многолетний опыт приема гостей, но к Олимпийским Играм 2014 года необходимо выйти на европейский уровень оказания услуг, заявил глава Сочи Анатолий Пахомов.

В рамках VIII Международного инвестиционного форума "Сочи-2009" в Зимнем театре 18 сентября прошел круглый стол "Наследие Игр. Будущее Сочи после 2014 года". А 19 сентября там же состоялась конференция "Что такое гостеприимный Сочи? Новые стандарты урбанизма для России". Основной доклад, презентующий программу "Сочи - гостеприимный город" на конференции сделал мэр курорта Анатолий Пахомов.

Как рассказал мэр города-курорта, на сегодняшний день разработаны две основные стратегические программы развития города - "Сочи - гостеприимный город" и "Наследие Игр". По словам мэра, первая программа призвана обеспечить подготовку Сочи к Олимпийским играм 2014 года на должном уровне, а вторая - обеспечить жизнь Сочи в долгосрочной перспективе, уже после Олимпиады.

"Обе программы тесно связаны между собой, а также программой социально-экономического развития города-курорта. Большая часть проектов, реализуемых в рамках программы "Сочи - гостеприимный город" в дальнейшем станет наследием", - подчеркнул Пахомов. 

"Сочи имеет более чем столетний опыт принимать гостей, но хотелось бы выйти на европейский уровень, - пояснил мэр. - В рамках программы выделены 79 показателей гостеприимства в 14 группах. До сих пор лишь по около 30% показателей велась работа".

Среди основных направлений, на которые стоит обратить особое внимание в ходе реализации программы, мэр Сочи назвал создание безбарьерной среды для людей с ограниченными возможностями; обеспечение города профессиональным, англоговорящим, доброжелательным персоналом сферы услуг; ремонт и реконструкция дорог. Кроме того, по словам Пахомова, "жители Сочи должны быть толерантны, разделять олимпийские ценности, вести экологичный образ жизни".

"Все эти требования вместе взятые - это международные стандарты услуг, которые предоставляет своим жителям, гостям и инвесторам современный город", - заявил мэр.

Как отметил Пахомов, общий объем финансирования программы - до 75 миллиардов рублей, при этом до 60% составят средства внебюджетной среды.

В программу "Сочи - гостеприимный город" входят 65 проектов, включающих в себя более 650 мероприятий. "Это самые разные меры, например, мы планируем провести Фестиваль ночных клубов как способ создать в Сочи клубы европейского уровня", - отметил мэр.

Кроме того, для предприятий сферы услуг будет разработан специальный сертификат, который будет обеспечивать качество. "Для повышения качества услуг в ресторанах и гостиницах города будет внедрен добровольный сертификат Sochi To You, - сказал Пахомов. - Для его получения предприятия должны будут отвечать всем стандартам гостеприимства. Предприятия, прошедшие сертификацию, смогут в приоритетном порядке размещать информацию о себе на информационном портале города и продвигаться через все каналы информирования туристов, доступные администрации города и поддерживаемые нами".

Как подчеркнул мэр, важнейшим для Сочи как курорта проектом программы станет развитие туристической информационной инфраструктуры Sochi To You. Например, планируется также создать мультиязычный портал и сеть туристических офисов со всей информацией о городе, гостиницах, ресторанах, работе транспорта, культурных событиях, с возможностью бронирования и покупки билетов.

"Этот проект станет значимым для курорта объектом наследия - его мы создаем не только для Игр, но и для последующего устойчивого развития города, - подчеркнул Пахомов. - Эту технологию мы сможем передать другим российским городам, имеющим курортный потенциал, прежде всего городам Золотого кольца".

"Подготовка к проведению Олимпиады - это, несомненно, неудобства для сочинцев, - подчеркнул Анатолий Пахомов. - Но Олимпиада не должна готовиться и проводиться в ущерб туристическому потенциалу города, за счет которого живет большинство жителей и бюджет города".

По мнению Пахомова, конфликт между городскими властями и населением города "кроется в плохой информированности горожан". "Мы плохо объяснили людям, в частности жителям, попавшим в зону переселения, о том, что будет завтра, - сказал мэр. - Поэтому одной из наших задач сегодня является создание полноценной открытой и оперативной информационной среды".

Для ознакомления с программой "Сочи - гостеприимный город" к форуму выпустили специальный буклет, где в виде комикса рассказана история про семью иностранцев, решившую посетить Сочи.

Однако с международными стандартами гостеприимства сочинцам только предстоит познакомиться. Одним из основных станет обеспечение столицы Олимпиады персоналом, владеющим английским языком. Как отметил Амарджит Баси, директор колледжа Уолсолл в Бирмингеме, участвующий в сочинской конференции, для обслуживающего персонала "очень важно понимание английского языка, способность говорить на английском и расширение культуры через это".

Организаторы Олимпиады в Сочи, изучая опыт других городов, наиболее интересным сочли опыт Лондона, который, готовясь к Олимпиаде 2012 года, решил многие проблемы, стоящие сейчас перед Сочи. При этом, директор европейского подразделения AECOM по городскому планированию, занимающегося разработкой олимпийского парка и наследия в Лондоне, Эндрю Джонс на конференции в Сочи особенно отметил, что подготовка к Олимпиаде не сводится только к строительству олимпийских объектов. 

"Мы должны учесть в плане и вопросы образования, и экономические вопросы. Мы пытаемся использовать данный проект, чтобы повысить качество образования", - подчеркнул Джонс.

Отметим, что в рамках проекта "Сочи - гостеприимный город" в дни форума прошли четыре мастер-класса для участников форума, представителей малого бизнеса и горожан: "Стандарты в гостиничном бизнесе: когда сервис превосходит ожидания", "Общественное питание гостеприимного города: ценовая политика, качество, разнообразие", "Облик Сочи: модернизация и реконструкция по лучшим мировым образцам" и "Новые идеи для малого бизнеса гостеприимного города".

По мнению ведущего мастер-класса "Стандарты в гостиничном бизнесе: когда сервис превосходит ожидания", профессора по вопросам индустрии гостеприимства, преподавателя колледжа Trinity&All Saints Кита Джонсона, до звания гостеприимного города Сочи еще далеко.

"Миллионы рублей, вложенные в инфраструктуру, ничего не сделают и не изменят, без усилий людей. Все зависит только от конкретных людей, - считает Джонсон. - Хорошие специалисты в области услуг всегда смотрят на вещи глазами клиента, а не поставщика".

По отношению к Олимпиаде, которая привлечет в Сочи, в первую очередь, иностранную молодежь, привыкшую к европейским стандартам обслуживания, персонал сферы услуг в городе "должен перестать быть русским и стать молодежью международного уровня", отметил профессор.

"Должны происходить изменения в мышлении, - подчеркнул Джонсон. - Каждый работник должен начать думать о людях, привыкших к международному уровню сервиса, и о людях с ограниченными возможностями. А это совсем непросто".

Как сказал Кит Джонсон, пока же Сочи далек от международного уровня сервиса, и его проблема не только в обслуживающем персонале, но и в подходе менеджеров высшего звена в сфере услуг.

Напомним, ранее Анатолий Пахомов в преддверии Олимпиады-2014 принял решение разработать городскую программу для борьбы с курением. Штрафы за курение, по словам мэра, должны составить 50-100 рублей. По его мнению, курение в  Сочи - одна из главных проблем.

Автор: Альбина Астахова; источник: корреспондент "Кавказского узла"

Гласность помогает решить проблемы. Отправь сообщение, фото и видео на «Кавказский узел» через мессенджеры
Lt feedback banner
Кнопки работают при установленных приложениях WhastApp и Telegram. Качественные фото для публикации нужно присылать именно через Telegram, с обязательной пометкой «Наилучшее качество». Видео также лучше отправлять через канал в Telegram. Каналы Telegram и WhatsApp более безопасны для передачи информации, чем обычные SMS.
Лента новостей

23 июля 2017, 23:36

23 июля 2017, 23:24

23 июля 2017, 22:04

23 июля 2017, 21:01

  • Жители Волгограда пожаловались на едкий смог

    Дым с запахом гари возник на территории Волгограда сегодня утром. По данным МЧС, крупных пожаров на территории Волгограда нет. Городская экологическая служба исследует пробы воздуха, чтобы определить причину задымления.

23 июля 2017, 20:02

Архив новостей